Is jouw voorliefde voor de houtoven en het outdoor cooking idee ook zo groot als dat van ons? Misschien is een Doppio houtoven dan wel iets voor jou! Neem zeker eens een kijkje op deze pagina en ontdek alles dat je moet weten over onze drie modellen.
Lees meer
Test je liever de houtoven eens uit voordat je hem aankoopt? Hang je graag zelf eens de pizzaiolo/a uit? Of beleef je graag eens een spannende dag met het gezin? Wij verhuren graag onze houtovens aan iedereen die zelf eens de spatels in handen wilt nemen.
Lees meer
Doppio ontwierp haar ovens gebaseerd op eigen ervaring en wensen zodat een unieke en optimale kookervaring gegarandeerd is
De Doppio houtovens worden met de hand gemaakt van Portugese klei; hét materiaal bij uitstek vormt om in te bakken, braden of roosteren
De stalen frame waarin de gebakken klei wordt gehesen, biedt bescherming tegen het Belgische weer, maar is ook een uitstekende isolatie die zorgt voor veiligheid tegen verbranding aan de buitenzijde, en voor een beter warmtebehoud aan de binnenzijde
De korte tijd die nodig is voor de oven om op te warmen (minder dan 40 minuten), in combinatie met de uitstekende isolatie, maken dat de gaartijd van veel gerechten erg laag is
Koken op lagere temperatuur is ook mogelijk vanwege de hoge mate van isolatie. Men kan het vuur stoken tot op de gewenste temperatuur en deze lang vasthouden
Pizza, brood, tapenades, groenten en vlees zijn slechts enkele van de mogelijkheden die een houtoven te bieden hebben